800万名集享会员进行在线调查

2020-06-12 16:21

全新的脆皮炸鸡只选一只鸡身上最好吃的两块肉 -- 琵琶腿和腿骨,是德克士通过大数据和线下测评得出的消费者洞察。为了做出美味无穷的炸鸡产品,德克士始终在新品的研发上不吝投入,通过对1,800万名集享会员进行在线调查,并结合全国2,300家餐厅进行了持续5个月的线下测评,有90%的会员甄选出琵琶腿和腿骨作为“一只鸡身上最好吃的两块肉”。

因此全新的脆皮炸鸡只选取琵琶腿和腿骨两块肉制成,经过166摄氏度的高温烹炸,借助鸡身上的薄脆外皮,将鸡肉中的水份牢牢锁住,做到了金黄、酥脆、鲜嫩、多汁。同时还可搭配选用台湾屏东优利卡绿柠檬的鲜萃柠檬饮,酸碱中和,美味均衡。